COSTA RICA – Brunca | Finca Hermanos Arias (Natural) - 100gr

100 Gr

• Varietal: Geisha
• Altitud: 1600 msnm
• Proceso: Natural
• Notas: Piña – Vino espumoso – Orangina – Rosa

Sobre el café:

Este Geisha de Costa Rica ofrece una taza vibrante y elegante, marcada por una fragancia expresiva y exótica. En boca se despliegan notas tropicales de piña madura, acompañadas de una acidez chispeante que recuerda a vino espumoso y orangina. Los matices florales de rosa aportan sofisticación y delicadeza, dando como resultado un perfil aromático complejo, luminoso y muy refinado.

Es un café de alta expresión sensorial, con una acidez brillante, estructura delicada y un carácter distintivo que refleja tanto la variedad Geisha como el cuidado y la sensibilidad de su productora. Una taza memorable, pensada para paladares que buscan cafés excepcionales y llenos de personalidad.

Sobre la finca / origen:

La finca Hermanos Arias se encuentra en la región de Brunca, al sur de Costa Rica, una zona reconocida por su riqueza natural, diversidad climática y gran potencial para la producción de cafés de especialidad. En el corazón de esta región se sitúa Las Mellizas, Sabalito, una localidad históricamente vinculada al café y considerada un importante núcleo cafetalero del sur del país.

Kathia Arias Vargas creció entre cafetales. Su familia se trasladó a Sabalito desde la región de Acosta con el sueño de producir café, y fue su padre quien le transmitió desde muy pequeña el amor por este cultivo. Aunque fue la primera de su familia en acceder a estudios universitarios, Kathia decidió regresar a su comunidad con un objetivo claro: apoyar a su familia, crear su propio proyecto y dar valor añadido al café que producían, apostando por la calidad y una identidad propia.

Hoy, tres generaciones trabajan juntas en la finca, combinando tradición y aprendizaje constante. Para Kathia, el café es más que un medio de vida: es un vínculo familiar, una escuela de perseverancia y un motor de transformación social. En un entorno rural donde el sector sigue estando mayoritariamente masculinizado, defiende con convicción el papel de las mujeres en el café y cree firmemente en la fuerza del trabajo bien hecho y en la autenticidad del producto.

Su visión va más allá de la producción: sueña con exportar directamente el café de su familia, recibir clientes internacionales en la finca y compartir no solo su café, sino también la naturaleza y la cultura local, impulsando nuevas oportunidades económicas para su comunidad. La cosecha 2024/2025 marca su primer año de exportación directa, un paso clave en un proyecto con clara proyección de futuro.