Creemos en el tueste de diseño
Unforgiven es más que un Roaster & Coffee Lab… Representamos un nuevo concepto
donde la selección del grano verde, junto con el diseño de la curva de tueste específica, potencian la obtención de notas de cata determinadas según el origen.
Seleccionamos el mejor grano verde de nuestro partner FALCON COFFEES® cuyos valores a través del Proyecto Blueprint, se basan en los pilares de Gestión Ambiental, Mejora Social y Buena Gobernanza. Creemos que trabajar en el café nos brinda a todos una oportunidad única para contribuir a la agricultura sostenible a pequeña escala.

GEISHA PATIO BONITO - Limited Edition
Descubre uno de los exclusivos lotes Geisha Patio Bonito de edición limitada, tostado en colaboración con So Coffee Roasters. Elaborado a partir de los mismos granos excepcionales utilizados por los baristas campeones del mundo de LOHAS BEANS, este café representa el equilibrio perfecto entre experiencia, precisión y sensibilidad sensorial.
En taza revela una delicada expresión floral en aroma, seguida de una acidez brillante y vibrante, con una estructura definida que acompaña toda la experiencia de degustación. Destacan notas que evocan cítricos asiáticos como níspero, kumquat, lima kaffir, yuzu y mandarina.
Su agradable dulzor evoluciona gradualmente hacia matices de naranja dulce, aportando una sensación limpia, elegante y persistente en el final.
En stock! Envíos en 1-2 días laborables.
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