{"product_id":"cerro-azul-geisha-napoleon-150-g","title":"CERRO AZUL, GEISHA - NAPOLEON","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e115 g \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e75 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Colombia \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Granja La Esperanza    \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Valle Del Cauca \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.750- 1.940 msnm \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Geisha Napoleón \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural anaeróbico   \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerfil Sensorial:\u003c\/strong\u003e Piña, melocotón, ciruela, cerezas, frutos rojos, tropical y licoroso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre el café:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHay cafés que se beben y cafés que se recuerdan. Cerro Azul pertenece a los segundos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTostado en Málaga en colaboración con Kima Coffee Roasters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCultivado por \u003cstrong\u003eGranja La Esperanza\u003c\/strong\u003e en las montañas del \u003cstrong\u003eValle del Cauca\u003c\/strong\u003e, entre \u003cstrong\u003e1.750 y 1.940 metros de altitud\u003c\/strong\u003e, este microlote de \u003cstrong\u003eGeisha Napoleón\u003c\/strong\u003e es una de las expresiones más singulares del café colombiano. La altitud y el clima de la zona hacen que el grano madure despacio, y esa maduración lenta concentra azúcares y aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSu \u003cstrong\u003eproceso natural anaeróbico\u003c\/strong\u003e potencia todavía más ese carácter. El café fermenta con la cereza entera en un ambiente sin oxígeno y después se seca lentamente. El resultado es una taza intensa, dulce y profundamente frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn taza aparecen primero las notas tropicales de \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e jugoso. Les siguen la \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, las \u003cstrong\u003ecerezas\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e, y el final es largo y \u003cstrong\u003elicoroso\u003c\/strong\u003e, con una sensación casi de vino de postre. Es un café para tomar sin prisa y descubrir en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUna edición premium y limitada para quienes buscan algo verdaderamente excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"UNFORGIVEN COFFEE LAB","offers":[{"title":"115","offer_id":57641312715127,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75","offer_id":57641312747895,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3642\/1239\/files\/4.png?v=1793029608","url":"https:\/\/unforgivencoffee.es\/products\/cerro-azul-geisha-napoleon-150-g","provider":"UNFORGIVEN COFFEE LAB","version":"1.0","type":"link"}